Poleć znajomym

Ciasto kruche z jabłkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (3160 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje gotowanie w Irlandii

Składniki

  • Ciasto:
  • 1/2 kg mąki pszennej
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 250 g masła roślinnego lub masła
  • 1/2 szklanki cukru (ja dałam w stosunku 1:1 cukru białego i brązowego)
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki gęstej śmietany
  • Jabłka:
  • 1 kg jabłek (słodko- kwaśne)
  • 1 łyżka cukru brązowego (jeśli mamy kwaśne jabłka cukru należy dodać, ok. 5-6 łyżek)
  • cynamon

Sposób przygotowania

  1. Na stolnicę przesiać mąkę z cynamonem i proszkiem do pieczenia, dodać masło, żółtka, cukier, oraz śmietanę. Wszystkie składniki posiekać i zagnieść ciasto. Ulepić kulkę i schłodzić w lodówce lub szybciej w zamrażalniku.

  2. W między czasie obrać jabłka, pokroić w ósemki lub drobniej. Wymieszać z cukrem.

  3. Piekarnik nagrzać do 150 stopni.

  4. Ciasto wyjąć z lodówki . Rozwałkować, pozostawić 1/3 na wierzch. Plackiem wyłożyć spód i boki formy. Jeśli ciasto się kruszy, uniemożliwiając jego rozwałkowanie, można wylepić nim spód i boki formy, odrywając ciasto po kawałku.

  5. Na surowe ciasto wyłożyć jabłka, posypać cynamonem. Pozostałe ciasto zetrzeć na tarce . Wstawić ciasto do piekarnika i zwiększyć temperaturę do 180 stopni i piec 50-60 minut, aż ciasto się lekko zarumieni. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.