Poleć znajomym

Domowy chleb według Sophie Dahl

Jak zbierać punkty?

Autor: (3160 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje gotowanie w Irlandii

Chleb jest bardzo prosty i szybki, nie wymaga dużego nakładu pracy. W sam raz na poranne zajęcie dla tych co nie mogą długo spać, czyli dla mnie :). Przepis pochodzi z przepięknie wydanej książki "Apetyczna panna Dahl", którą miałam okazję otrzymać w prezencie:)

Składniki

  • * 450 g mąki pszennej pełnoziarnistej (u mnie Lubella Pełne Ziarno), może być również razowa lub orkiszowa
  • * 100 g błyskawicznych płatków owsianych
  • * 1 łyżka drożdży instant (jedno opakowanie)
  • * 1 łyżeczka soli morskiej
  • * 600 ml ciepłej wody
  • * 1 łyżka oleju słonecznikowego
  • * 1 łyżka płynnego miodu

Sposób przygotowania

  1. W dużej misce mieszamy sypkie składniki, czyli mąkę, płatki owsiane i drożdże. W dzbanku mieszamy wodę, olej oraz miód. Płyn wlewamy do miski z sypkimi składnikami i bardzo dokładnie mieszamy łyżką. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 minut. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.

  2. Kiedy objętość zwiększy się dwukrotnie, ciasto mieszamy aż powróci do początkowej objętości. Przekładamy ciasto do silikonowej formy keksowej i odstawiamy na kolejne 20 minut. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.

  3. Chleb wstawiamy do piekarnika na 45 minut do 1 godziny. Powinien być przyrumieniony.

  4. Smacznego !!!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.