Poleć znajomym

Fish and chips

Jak zbierać punkty?

Autor: (3160 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje gotowanie w Irlandii

Dziś proste danie ale smaczne.

Składniki

  • 2 dzwonka świeżego łososia
  • 1 duża kulka mozzarelli
  • 2 pomidory
  • świeża bazylia
  • łyżka oliwy z oliwek + oliwa smakowa (u mnie jak zawsze z rozmarynem i czosnkiem)
  • 1 łyżka masła (solone)
  • łyżka natki pietruszki
  • 1 ząbek czosnku
  • pieprz kolorowy, sól
  • frytki lub kawałki ziemniaczków (tym razem gotowe)
  • cytryna

Sposób przygotowania

  1. Łososia umyć, oczyścić z łusek. Dobrze nasmarować solą i świeżo zmielonym pieprzem. Skropić łyżką oliwy z oliwek.

  2. Masło połączyć z posiekaną natką pietruszki i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Uformować w rulonik, zawinąć w folię aluminiową i włożyć do lodówki.

  3. Piekarnik nagrzać do 240 stopni. Włożyć porcję frytek.

  4. W między czasie pomidory pokroić w plastry i ułożyć na zmianę z plastrami mozzarelli. Posypać świeżo zmielonym pieprzem i ubrać listkami bazylii. Przed podaniem polać oliwą smakową.

  5. Nagrzać grilla elektrycznego do 175 stopni. Ułożyć łososia i zamknąć pokrywę grilla. Piec ok.10 min. aż do zrumienienia. Łososia podawać z plasterkami masła czosnkowego i cząstkami cytryny.

  6. Smacznego !!!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.