Poleć znajomym

Grissini - włoskie paluchy chlebowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (3160 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje gotowanie w Irlandii

Do tej pory kupowałam zawsze gotowe...ale wczoraj zaczęłam szukać na blogach i oto dzisiaj powstały u mnie w domu...

Składniki

  • 350g mąki pszennej
  • 200 ml letniej wody
  • 50 ml oliwy (u mnie smakowa tymiankowo- czosnkowa)
  • 2 łyżeczki suchych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżeczki soli
  • dodatkowo oliwa do posmarowania paluszków oraz świeżo mielona sól do posypania.

Sposób przygotowania

  1. Mąkę wymieszać z drożdżami, cukrem, solą i oliwą. Stopniowo dolewać wodę, wyrabiając ciasto do momentu aż będzie gładkie i elastyczne. Odstawić na 10-15 min przykryte ściereczką. Gdy zacznie rosnąć, wałkować paluszki. Nie mogą być zbyt grube, bo troszkę rosną podczas pieczenia.

  2. Paluszki chlebowe układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy paluch posmarować oliwą i posypać delikatnie świeżo mieloną solą.

  3. Piec ok 10 min. (do zrumienienia) w piekarniku nagrzanym do 200stopni.

  4. Grissini idealne jest jako przekąska. Podawane z dipami, szynką dojrzewającą, oliwkami lub suszonymi pomidorami.

  5. Smacznego !!!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.