Poleć znajomym

Hummus z grzankami i czosnkowymi oliwkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (3160 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje gotowanie w Irlandii

Odkąd spróbowałam hummusa po raz pierwszy (chyba na 30-tych urodzinach mojej siostry) to się w nim zakochałam. Kiedyś zrobienie go wydawało mi się skomplikowane, ale teraz zawsze mam w lodówce własnej produkcji pastę tahini i puszkę ciecierzycy Czas przygotowania to dosłownie kilka minut, a przyjemność jedzenia nieziemska :) Dzisiaj polecam z czosnkowymi oliwkami i grillowanymi grzankami.

Sposób przygotowania

  1. Hummus:

  2. Wszystkie składniki hummusa wrzucamy do blendera i ucieramy aż powstanie jednolita masa. Doprawiamy do własnego smaku solą i pieprzem. Przed podaniem dodatkowo skrapiamy jeszcze oliwą z oliwek (mimo tej co jest już dodana do środka).

  3. Oliwki czosnkowe:

  4. Oliwki odsączamy od zalewy, mieszamy z czosnkiem przeciśniętym przez praskę, skrapiamy oliwą z oliwek i posypujemy posiekanym świeżym oregano.

  5. Bagietkę kroimy ukośnie i grillujemy do zrumienienia.

  6. *Pasta tahini

  7. * pół szklanki sezamu

  8. * 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę

  9. * ok. 3 łyżek oliwy z oliwek (jeśli pasta będzie za gęsta można dodać więcej)

  10. Wszystkie składniki ucieramy w moździerzu lub blenderze, na masę.

  11. Ja wszystko przekładam do słoiczka i trzymam w lodówce, żeby mieć zawsze gotową.

  12. Smacznego !!!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.