Poleć znajomym

Uda kurczaka marynowane w jogurcie z dodatkiem mięty

Jak zbierać punkty?

Autor: (3160 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje gotowanie w Irlandii

Prosty i niezbyt pracochłonny, ale za to bardzo świeży i aromatyczny kurczak. Uda są soczyste, miękkie w środku. Jednocześnie bardzo chrupiące dzięki jogurtowi. Bardzo polecam. Przepis: gazeta COOKBOOK- spring 2012

Składniki

  • Porcja na cztery osoby:
  • 4 uda kurczaka
  • 200g jogurtu naturalnego
  • 15 listków świeżej mięty
  • 1 cytryna
  • sól i pieprz
  • -
  • Do podania:
  • ryż ugotowany na sypko
  • skórka z pół cytryny
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżka świeżej kolendry

Sposób przygotowania

  1. Uda kurczaka myjemy i przyprawiamy solą oraz pieprzem. Do dużej miski wlewamy jogurt, posiekane liście mięty oraz skórkę i sok z jeden cytryny (uprzednio parzymy cytrynę wrzątkiem). Do marynaty z jogurtu wkładamy uda kurczaka smarując nią jednocześnie. Przykrywamy folią i wstawiamy na min. 3 godz do lodówki a najlepiej na cała noc.

  2. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Uda kurczaka układamy w formie do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy ok. 1,5 godz.

  3. 20 minut przed końcem pieczenia kurczaka gotujemy ryż na sypko lub w mikrofalówce według przepisu tutaj.

  4. Do ugotowanego ryżu dodajemy skórkę z połowy cytryny, sok i posiekane liście świeżej kolendry.

  5. Smacznego !!!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.